Home / Cây trồng - Vật nuôi / Tìm hiểu về con nhím biển (cầu gai biển), liệu nhím biển có độc không ?

Tìm hiểu về con nhím biển (cầu gai biển), liệu nhím biển có độc không ?

Con nhím biển hay còn được gọi là cầu gai biển, là loài sinh vật sống ở dưới biển. Đây là một món quà quý giá của biển cả dành cho con người bởi những tác dụng của cầu gai mang lại. Vậy nhím biển có độc không, hãy cùng tìm hiểu về con nhím biển(cầu gai biển) trong bài viết dưới đây.

Thế nào là con nhím biển – Cầu gai biển

Con nhím biển là gì ?

Con nhím biển hay còn được gọi dưới cái tên là nhum biển hay cầu gai biển. Đây là loại hải sản sống ở dưới biển và có ở khắp nơi trên thế giới, đặc biệt là ở vùng khí hậu nhiệt đới. Con nhím biển được mệnh danh là nhân sâm của biển cả bởi những tác dụng to lớn về sức khỏe mà nó mang lại. Thêm nữa là giá cả của cầu gai biển hoàn toàn phải chăng và vừa vặn với túi tiền của đại đa số người dân nước ta.

Nhím biển hay cầu gai biển có tên khoa học là Echinoidea, thuộc lớp động vật có da gai, thường sống ở dưới biển hoặc hay bám vào các mỏm đá ven biển. Cầu gai biển có hình dạng tròn như trái bóng, lớp ngoài phủ chi chít các gai có màu đen giống như loài nhím vậy. Khi lớn lên, con nhím biển phát triển to ra và có kích cỡ to với trái cam sành, nhỏ hơn trái bưởi một chút.

Vào mùa sinh sản của cầu gai biển là từ tháng 3 cho tới hết tháng 7 âm lịch hằng năm. Vậy nên nếu bạn đi du lịch biển vào thời gian này thì bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức đặc sản con nhím biển nướng hoặc các món ăn khác làm từ cầu gai biển. Các vùng biển thường có con nhím biển gồm có vùng biển Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc,….

Con nhím biển - Cầu gai biển
Con nhím biển – Cầu gai biển

Tác dụng của con nhím biển – cầu gai biển

Được biết tới là nhân sâm của biển cả, với vô vàn lợi ích to lớn về sức khỏe. Trong thịt của cầu gai biển có chứa nhiều chất khoáng quan trọng cho cơ thể như canxi, kẽm, sắt, các loại vitamin và chất béo… Tất cả các chất đó đều là các chất cần thiết với sức khỏe của con người và giúp hồi phục thể lực rất tốt.

Nếu như trong quá trình bạn thưởng thức con nhím biển mà có biểu hiện bị nổi mẩn đỏ hay cơ thể cảm thấy ngứa ngáy. Khi này khả năng cao thì bạn đã bị dị ứng với nhím biển, bạn nên tới khám ngay tại các cơ sở y tế uy tín để được chữa trị kịp thời.

Con cầu gai biển có thể chế biến thành các món ăn gì ?

Cầu gai nướng mỡ hành

Cầu gai nướng mỡ hành là một món ăn phổ biến ở vùng biển tương tự với hàu nướng mỡ hành rất là thơm ngon bổ dưỡng. Chỉ cần bạn rửa sạch con nhím biển, lấy kéo cắt vòng quanh phía trên của con nhím biển để mở nắp ra. Sau đó chỉ cần cho ít mỡ, hành rồi thêm mắm muối để thêm phần đậm đà. Cuối cùng đem nướng cầu gai biển trên bếp than hồng là bạn có thể thưởng thức được vị ngon của nó rồi. Chỉ cần thịt của nhím biển chuyển sang màu vàng tức là nó đã chín, bạn có thể thưởng thức món ăn được rồi.

Con nhím biển nướng

Để làm món ăn từ cầu gai biển này thì việc đơn giản các bạn chỉ cần rửa sạch, cắt bỏ gai rồi cắt xung quanh phía trên nhím biển để mở nắp giống như cầu gai nướng mỡ hành. Sau đó chỉ việc cho gia vị, đập thêm lòng đỏ trứng vào trong rồi nướng trực tiếp cầu gai biển trên bếp than hồng là được. Nhím biển nướng cũng là món ăn được rất nhiều người thèm mua mỗi khi có dịp đi nghỉ mát tại biển.

Món ăn từ con nhím biển - Cầu gai biển
Món ăn từ con nhím biển – Cầu gai biển

Cầu gai biển ăn sống

Cầu gai biển có thể ăn sống được giống như trứng gà. Việc ăn sống như vậy sẽ giúp bảo tồn được tất cả chất dinh dưỡng có trong con nhím biển. Chỉ việc rửa sạch cầu gai, cắt bỏ gai xung quanh và cắt mở nắp ra. Sau đó thêm gia vị, ớt, ít rau xanh vào rồi bạn có thể ăn sống trực tiếp luôn. Món ăn này rất là thú vị và rất ngậy cho nên nếu bạn có dịp thì có thể thử thưởng thức món ăn này.

Cách đánh bắt và chế biến con nhím biển

Thông thường thì cầu gai biển hay sống ở các tảng đá ven biển, chúng thường hay bám chặt vào những tảng đá đó. Rất khó để có thể gỡ chúng ra bằng tay, vì vậy bạn phải có những dụng cụ cần thiết để có thể đánh bắt được chúng một cách dễ dàng. Thường thì người ta hay dùng các loại móc sắt để gỡ nhím biển ra khỏi vách đá. Việc gỡ chúng ra phải khéo léo, nếu không nhím biển sẽ tự vệ bằng cách phóng gai và bám chặt tiếp vào mép đá.

Việc chế biến cầu gai biển cũng vô cùng dễ dàng, như đã đề cập ở trên là 3 món ăn thường dùng với nhím biển mỗi khi khách du lịch có nhu cầu. Chỉ cần rửa sạch nhím biển, sau đó cắt bỏ gai xung quanh, cắt bỏ nắp ở trên của nó. Tiếp đến là bỏ hết ruột, dạ dày và rửa sạch để trôi đi hết các sợi tơ máu bên trong là có thể thưởng thức được bên trong rồi. Bổ sung dinh dưỡng với cầu gai biển sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho bạn tốt hơn.

Sau khi sơ chế, nhím biển sẽ có từ 5 tới 8 múi, mùi thơm, có màu trắng hồng. Bạn có thể để nguyên như vậy rồi thêm các nguyên liệu vào để chế biến, hoặc là lấy thìa xúc hết ra bát để nấu canh hoặc nấu cháo tùy theo khẩu vị của bạn. Có nhiều lời đồn đại về việc thịt của cầu gai biển tốt cho đàn ông và cải thiện chuyện ấy.

Cách đánh bắt và chế biến cầu gai biển
Cách đánh bắt và chế biến cầu gai biển

Nhím biển có độc không – Cách xử lý khi bị gai của nhím biển đâm trúng

Nếu bạn vô tình dẫm chân lên nhím biển hoặc là trong quá trình đánh bắt bạn bị gai của nó đâm vào tay. Khi này cần phải xử lý vết thương để tránh bị dị ứng hoặc ngứa ngáy lên da của bạn. Bởi vì trong gai của cầu gai biển có chứa một lượng độc tố nhất định ảnh hưởng tới cơ thể của con người. Hãy bình tĩnh và xử lý như sau:

Thực hiện nhổ bỏ gai của con nhím biển

Bạn phải xác định chính xác là bị con cầu gai biển đâm trúng chứ không phải là tại các con vật nào khác.

  • Con nhím biển thường sống ở vùng biển nhiệt đới có khí hậu ấm áp. Cơ thể của nó có hình cầu và bao phủ bởi vô số các gai màu đen mọc ra xung quanh.
  • Cầu gai biển thường ẩn náu dưới các vách đá bởi chúng sợ bị đe dọa. Và cơ thể sẽ tự động tấn công bằng cách phóng gai nếu như bị nguy hiểm. Hầu như bất cứ ai cũng sẽ bị gai đâm khi dẫm phải nhím biển hoặc đánh bắt nó không đúng cách.
  • Bạn có thể tự mình xử lý tình trạng của vết đâm bằng cách nhổ bỏ gai đi. Tuy nhiên nếu như bạn cảm thấy choáng váng, buồn nôn, vết thương trở nên đỏ hồng thì bạn nên tới khám ngay bác sĩ để được điều trị kịp thời.
  • Trong nhiều trường hợp người bệnh bị gai đâm vào khu vực khớp thì sẽ phải phẫu thuật để gắp bỏ gai của nhím biển ra khỏi người.

Kế đến, bạn phải tìm hiểu xem bộ phận nào của cầu gai biển chứa độc tố.

  • Độc tố thường xuất phát từ gai của nhím biển.
  • Vết thương chúng tạo ra có dạng lỗ và sẽ dính lên da của bạn. Tốt nhất bạn phải lấy gai ra ngay lập tức sau khi bị đâm trúng.
  • Chân kìm nhỏ là bộ phận chủ chốt của gai nhím biển. Chúng thường nằm giữa gai, nên nhanh chóng lấy gai ra khỏi người sau khi bị đâm trúng.

Cuối cùng bạn thực hiện việc nhổ bỏ gai của con nhím biển.

  • Bạn sử dụng một chiếc kẹp để gắp gai của cầu gai biển ra khỏi cơ thể. Thực hiện nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh làm gãy gai. Nếu bạn làm gãy gai, hãy tới ngay bệnh viện để xử lý khẩn cấp.
  • Nếu nhổ gai của nhím biển không đúng cách, bạn sẽ gặp các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe như đau đầu, chóng mặt buồn nôn,…
Con nhím biển có độc không ?
Con nhím biển có độc không ?

Rửa sạch vùng da bị gai đâm tổn thương

Đầu tiên bạn hãy rửa sạch vùng da bị tổn thương bằng nước và xà phòng ngay sau khi vừa lấy gai của nhím biển ra khỏi cơ thể.

  • Bạn cũng có thể sử dụng oxy già thay cho nước xà phòng để rửa vết thương.
  • Sau khi rửa vết thương xong hãy xả sạch lần cuối với nước rồi tiến hành băng vết thương lại.

Tiếp đến là băng vết thương, bạn không nên sử dụng gạc và bông bởi chúng sẽ che mất những phần gai chưa được lấy ra đúng cách khi bị cầu gai biển tấn công.

Để ngăn không cho vết thương không bị viêm nhiễm do bị con nhím biển tấn công, mọi người thường sẽ ngâm vết thương sau lần rửa sạch đầu tiên.

  • Bạn có thể ngâm vết thương của bạn vào nước nóng. Cứ ngâm như vậy trong vòng khoảng 1 giờ đồng hồ. Điều này có thể giúp làm dịu cho bạn khỏi bị ngứa ngáy khi bị gai của nhím biển đâm phải.
  • Một số người khác lại hay ngâm vết thương trong dấm nóng. Đổ thêm ít dấm vào nước nóng rồi ngâm từ 20 tới 40 phút. Bạn cũng có thể cho thêm một chút muối vào hỗn hợp nước ngâm. Vì chúng sẽ giúp đẩy các gai ra ngoài dễ dàng hơn.

Xử lý vết thương sau khi rửa sạch

  • Bạn có thể sử dụng kháng sinh và thuốc giảm đau để ngăn ngừa các tác động của cầu gai biển lên cơ thể của bạn.
  • Sử dụng thuốc mỡ mua ở hiệu thuốc bôi lên vết thương, bạn nên tham khảo bác sĩ về vấn đề này để lựa chọn ra loại thuốc hợp lý.
  • Khi mà vết thương của bạn vẫn có dấu hiệu ửng đỏ và gây ngứa, bạn hãy tìm ngay bác sĩ để được khám chữa kịp thời.

Con cầu gai biển hay nhím biển là một món ăn ngon nếu chế biến đúng cách. Đây là một món quà quý giá từ thiên nhiên ban tặng giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Các món ăn như cầu gai biển nướng mỡ hành, nhím biển nướng, hoặc ăn sống đều có thể thực hiện được dễ dàng. Bài viết cũng đã giúp bạn hiểu được xem con nhím biển có độc không và cách phòng tránh vết thương do bị gai đâm trúng. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

 

Có thể bạn quan tâm

Uống nước lá tía tô có tác dụng gì

Uống nước lá tía tô có tác dụng gì khiến nhiều người kinh ngạc?

ContentsThế nào là con nhím biển – Cầu gai biểnCon nhím biển là gì ?Tác …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *