Con cà cuống là một động vật quý, thịt chúng rất thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ngày càng khan hiếm cà cuống tự nhiên trong tự nhiên. Chính vì vậy, việc nuôi nhốt để sản xuất cà cuống trở nên cần thiết và là giải pháp giúp đáp ứng nhu cầu thị trường cũng như giúp bảo tồn, phát triển nguồn lợi quý này. Bài viết dưới đây KCM Đà Nẵng sẽ hướng dẫn cụ thể các kỹ thuật nuôi cà cuống cho các bạn quan tâm.
Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu
- Dụng cụ
- Bể nuôi: Bể nuôi cà cuống cần có kích thước khoảng 1m x 1m x 1m. Bể nuôi cần có nắp đậy để tránh cà cuống bay ra ngoài. Bể nuôi cần được lắp đặt hệ thống lọc nước và sục khí để cung cấp oxy cho cà cuống.
- Bình lọc nước: Bình lọc nước giúp cung cấp nguồn nước sạch cho cà cuống.
- Máy sục khí: Máy sục khí giúp cung cấp oxy cho cà cuống.
- Cây thủy sinh: Cây thủy sinh giúp cà cuống có nơi trú ẩn.
- Vợt: Vợt dùng để thu hoạch cà cuống.
- Nguyên liệu
- Cà cuống giống: Cà cuống giống có thể mua ở các cửa hàng bán côn trùng.
- Thức ăn: Thức ăn cho cà cuống là các loại côn trùng nhỏ như muỗi, ấu trùng ruồi,…
Cách chọn giống cà cuống
Cách chọn giống cà cuống
Cà cuống giống là yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công của mô hình nuôi cà cuống. Để chọn được giống cà cuống tốt, cần chú ý đến các yếu tố sau:
- Sức khỏe: Cà cuống giống cần khỏe mạnh, không bị dị tật, có màu xanh lá cây tươi sáng.
- Kích thước: Cà cuống giống có kích thước khoảng 2-3cm là phù hợp.
- Tuổi: Cà cuống giống có tuổi từ 1-2 tháng là phù hợp.
Cách kiểm tra sức khỏe của cà cuống giống
Có thể kiểm tra sức khỏe của cà cuống giống bằng cách quan sát các yếu tố sau:
- Thân hình: Thân hình cà cuống giống cần cân đối, không bị biến dạng.
- Đầu: Đầu cà cuống giống cần to, mắt sáng, hai râu dài và thẳng.
- Cánh: Cánh cà cuống giống cần dài, xếp gọn gàng.
- Chân: Chân cà cuống giống cần khỏe mạnh, không bị dị tật.
Cách chọn cà cuống giống ở các cửa hàng bán côn trùng
Khi mua cà cuống giống ở các cửa hàng bán côn trùng, cần chú ý đến các yếu tố sau:
- Chất lượng: Cà cuống giống cần được nuôi trong môi trường sạch sẽ, đảm bảo chất lượng.
- Giá cả: Giá cà cuống giống thường dao động từ 50.000 – 100.000 đồng/cặp.
Kỹ thuật nuôi cà cuống
Thức ăn
Cà cuống là loài ăn tạp, có thể ăn các loại côn trùng nhỏ như muỗi, ấu trùng ruồi,…
- Muỗi: Muỗi là nguồn thức ăn chủ yếu của cà cuống. Có thể thu hoạch muỗi bằng cách sử dụng mồi bẫy hoặc đèn bẫy muỗi.
- Ấu trùng ruồi: Ấu trùng ruồi có thể thu hoạch từ các bãi rác, cống rãnh.
- Các loại côn trùng nhỏ khác: Có thể thu hoạch các loại côn trùng nhỏ khác như kiến, gián,… bằng cách sử dụng vợt hoặc bẫy côn trùng.
Nên cho cà cuống ăn 2-3 lần/ngày. Lượng thức ăn cần cung cấp cho cà cuống tùy thuộc vào số lượng cà cuống trong bể nuôi.
Môi trường sống
Nước trong bể nuôi cần sạch và có độ pH từ 6-7.
- Độ pH là độ axit hoặc kiềm của nước. Độ pH thích hợp cho cà cuống là từ 6-7.
- Nước trong bể nuôi cần được thay thường xuyên để đảm bảo chất lượng nước.
Nhiệt độ nước trong bể nuôi cần duy trì ở mức 25-30 độ C.
- Nhiệt độ thích hợp cho cà cuống là từ 25-30 độ C.
- Nếu nhiệt độ nước quá cao hoặc quá thấp sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cà cuống.
Bể nuôi cần có nhiều cây thủy sinh để cà cuống có nơi trú ẩn.
- Cây thủy sinh giúp cà cuống có nơi trú ẩn khỏi các loài động vật ăn thịt.
- Cây thủy sinh cũng giúp cung cấp oxy cho nước trong bể nuôi.
Cách chăm sóc
Hàng ngày cần thay nước cho bể nuôi.
- Thay nước cho bể nuôi giúp loại bỏ các chất thải của cà cuống và giữ cho nước trong bể nuôi sạch sẽ.
Thường xuyên kiểm tra bể nuôi để phát hiện và xử lý kịp thời các vấn đề phát sinh.
- Cần thường xuyên kiểm tra bể nuôi để phát hiện và xử lý kịp thời các vấn đề phát sinh như:
- Cà cuống bị bệnh
- Cà cuống bị tấn công bởi sâu bệnh
- Nước trong bể nuôi bị ô nhiễm
Phòng trừ sâu bệnh
Cà cuống thường bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh như rận, ve,…Để phòng trừ sâu bệnh, cần thường xuyên kiểm tra bể nuôi và sử dụng các loại thuốc diệt côn trùng an toàn.
Thu hoạch cà cuống
Cà cuống có thể thu hoạch sau 2 – 3 tháng nuôi. Cà cuống thu hoạch khi có kích thước khoảng 6 – 8 cm.
Cách thu hoạch cà cuống
Có thể thu hoạch cà cuống bằng cách dùng vợt để bắt.
Tùy theo quy mô và điều kiện nuôi mà có thể áp dụng các kỹ thuật nuôi cà cuống phù hợp.
Cách bảo quản cà cuống
Cà cuống sau khi thu hoạch cần được bảo quản cẩn thận để giữ được chất lượng tốt.
- Có thể bảo quản cà cuống trong tủ lạnh hoặc cấp đông.
- Nếu bảo quản trong tủ lạnh, cà cuống có thể bảo quản được trong vòng 2 – 3 ngày.
- Nếu cấp đông, cà cuống có thể bảo quản được trong vòng 6 tháng.
Tiêu thụ cà cuống
Cà cuống có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như:
- Cà cuống chiên giòn
- Cà cuống xào lá lốt
- Cà cuống hấp lá chanh
- Cà cuống nướng
Cà cuống là món ăn bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao. Cà cuống chứa nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Như vậy, với những hướng dẫn kỹ thuật chi tiết về cách làm chuồng trại, nuôi dưỡng, phòng trị bệnh cho cà cuống, hy vọng sẽ giúp quý vị độc giả thành công trong việc nuôi cà cuống. Đây cũng là cách góp phần bảo tồn và nhân rộng nguồn lợi quý hiếm này, đồng thời tạo ra giá trị kinh tế cao từ việc nuôi cà cuống thương phẩm.
Có thể bạn quan tâm: