Quả dứa dại là một loại quả mọc hoang ở nhiều nơi trên đất nước ta. Quả dứa dại có vị ngọt, tính bình, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Vậy quả dứa dại có tác dụng gì cho sức khỏe? Hãy cùng KCM Đà Nẵng tìm hiểu trong bài viết này.
Giới thiệu về quả dứa dại
Quả dứa dại (hay còn gọi là dứa rừng, dứa gai, dứa dại miền núi) là một loại quả mọc hoang ở nhiều nơi trên đất nước ta, đặc biệt là ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Quả dứa dại có hình dạng giống quả dứa nhưng nhỏ hơn, đường kính khoảng 10-15 cm. Vỏ quả có màu xanh lục, sần sùi và có gai nhỏ. Quả dứa dại thường chín vào mùa hè, có màu vàng cam, vị ngọt thanh.
Quả dứa dại có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Cụ thể, quả dứa dại chứa các thành phần sau:
- Các chất vitamin như: C, A, B1,B2, B3, B6, B9, K
- Canxi: giúp xương chắc khỏe
- Kali: giúp điều hòa huyết áp
- Magie: giúp tăng cường chức năng thần kinh, cơ bắp
- Mangan: giúp chuyển hóa năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch
- Kẽm: giúp tăng cường hệ miễn dịch & hỗ trợ tiêu hóa
Quả dứa dại là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh, ngăn ngừa lão hóa.
Quả dứa dại cũng là một nguồn cung cấp vitamin A tốt giúp bảo vệ mắt, tăng cường thị lực.
Ngoài ra, quả dứa dại còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
So sánh giá trị dinh dưỡng với dứa thường
Quả dứa dại và quả dứa thường đều là những loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, giữa hai loại quả này vẫn có một số điểm khác biệt về giá trị dinh dưỡng.
| Thành phần | Quả dứa dại | Quả dứa thường |
|---|---|---|
| Nước | 87,7g | 85,5g |
| Carbohydrate | 10,2g | 10,6g |
| Protein | 0,4g | 0,5g |
| Chất béo | 0,2g | 0,2g |
| Chất xơ | 1,7g | 1,4g |
| Vitamin C | 31,2mg | 27,2mg |
| Canxi | 17mg | 10mg |
| Kẽm | 0,2mg | 0,03mg |
| Kali | 176mg | 131mg |
Quả dứa dại có một số tác dụng khác mà quả dứa thường không có, bao gồm:
- Giải độc rượu: Quả dứa dại có tác dụng giải độc rượu, giúp cơ thể đào thải chất cồn ra khỏi cơ thể, giảm các triệu chứng say rượu như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa.
- Tiêu sưng: Quả dứa dại có tác dụng tiêu sưng, giúp giảm sưng tấy do viêm nhiễm.
- Trấn tĩnh: Quả dứa dại có tác dụng trấn tĩnh, giúp an thần, giảm căng thẳng, lo âu.
- Sáng mắt: Quả dứa dại có tác dụng sáng mắt, giúp cải thiện thị lực.
Nhìn chung, cả quả dứa dại và quả dứa thường đều là những loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, quả dứa dại có hàm lượng vitamin C cao hơn, đồng thời có thêm một số tác dụng khác mà quả dứa thường không có.
Tác dụng làm thuốc của quả dứa dại
Đối với y học hiện đại
- Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch: Vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin K, kẽm là những chất có tác dụng tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Chống oxy hóa: Vitamin C, vitamin A, vitamin E, các chất chống oxy hóa khác có trong quả dứa dại giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong quả dứa dại giúp thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Kali trong quả dứa dại giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Các chất chống oxy hóa trong quả dứa dại giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
- Cải thiện thị lực: Vitamin A trong quả dứa dại giúp bảo vệ mắt, tăng cường thị lực.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu: Vitamin B9 trong quả dứa dại giúp hình thành tế bào mới, ngăn ngừa thiếu máu.
Đối với y học cổ truyền
Theo y học cổ truyền, quả dứa dại có vị ngọt, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt tiêu độc, lợi tiểu, giải độc rượu, tiêu sưng, trấn tĩnh, sáng mắt.
Dưới đây là một số bài thuốc từ quả dứa dại:
- Chữa sỏi thận: Sắc quả dứa dại với nước, chia uống nhiều lần trong ngày.
- Chữa tiểu buốt, tiểu rắt: Rửa sạch quả dứa dại, cắt thành từng miếng nhỏ, sắc với nước, uống mỗi ngày một chén nhỏ.
- Chữa mụn nhọt, viêm da: Rửa sạch quả dứa dại, giã nát, đắp lên vùng da bị mụn nhọt, viêm da.
- Chữa say rượu: Ăn trực tiếp quả dứa dại hoặc uống nước sắc quả dứa dại.
- Chữa căng thẳng, lo âu: Ngâm quả dứa dại với rượu trắng, uống mỗi ngày một chén nhỏ.
- Chữa suy giảm thị lực: Ăn trực tiếp quả dứa dại hoặc uống nước ép quả dứa dại.
Lưu ý khi sử dụng quả dứa dại
- Không nên dùng quá nhiều quả dứa dại, đặc biệt là đối với những người bị tiêu chảy, lạnh bụng.
- Không nên dùng quả dứa dại cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Trong quả dứa dại có chứa một số chất có thể gây hại cho thai nhi và trẻ sơ sinh
- Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng quả dứa dại để chữa bệnh, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế.
Tóm lại, quả dứa dại là một loại quả có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nên dùng quá nhiều, đặc biệt là đối với những người bị tiêu chảy, lạnh bụng. Bạn nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng quả dứa dại để chữa bệnh.
Có thể bạn quan tâm